茶蛋的家常做法大全 茶蛋家常做法大全集

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本文目录

1. 茶叶蛋做法家庭做法
2. 煮茶蛋家常做法
3. 怎么煮茶蛋

茶叶蛋做法家庭做法

做茶叶蛋需要准备鸡蛋、法大法茶叶
、全茶全集葱段
、茶蛋常做常姜片 、家蛋桂皮
、法大法香叶、花椒 、大料 、干辣椒和生抽老抽
 。

先把鸡蛋皮刷洗干净，锅里加入水放入鸡蛋
，一定要冷水下锅，盖上盖 ，烧开后一般煮6一8分钟就煮熟了，捞出来用勺子把蛋皮敲裂痕就可以 ，把准备好的调料品 ，倒入没过鸡蛋的清水里，加上半碗生抽和半碗老抽，再适当加点盐
，搅拌均匀 ，继续盖上锅盖大火烧开 ，然后转小火慢煮大约半小时就好了。不要捞出来 ，再泡一晚上就可以吃了。

煮茶蛋家常做法

原料：鸡蛋10个、红茶50克 、香叶10片、八角3个、桂皮一块、生抽适量 、老抽适量 、盐适量。

做法步骤：

?1、准备好鸡蛋，红茶和香料 。

?2、将鸡蛋外壳洗净 
。

?3、冷水下锅 ，开盖煮8分钟。

?4 、捞起过冷水后 ，敲破外壳。

?5 、锅中加水，放入香叶 
，桂皮，八角和红茶。

?6、加入老抽，生抽和适量盐，水开后煮5分钟
。

?7 、放入鸡蛋中小火煮15分钟
。

?8、关火 ，浸泡2小时以上，隔夜更入味 。

怎么煮茶蛋

主料 ：鸡蛋8个

辅料：八角3颗 ，桂皮2g ，茶叶3克，小茴香3g，草果1个，香叶1片  ，盐15g ，白糖3克 ，老抽20g，水1800g

做法 ：

1.准备食材
：盐，白糖，老抽，小茴香，草果，桂皮八角
，桂皮，香叶 ，还有茶叶。

2.鸡蛋清洗干净，锅里放入水 ，放入清洗干净的鸡蛋煮开继续煮10分钟。

3.点击火锅升降盘把鸡蛋取出来 ，把外壳敲破 ，方便入味 。

4.倒入小茴香
，草果，八角，桂皮，香叶 ，老抽，盐，白糖 ，茶叶。

5.点击屏幕上火锅键，盖上锅盖中火煮开再煮20分钟
。

6.煮好的鸡蛋不要着急取出，让其浸泡在汤汁里吸足佐料 。

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